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肠胃不好的人,少吃吃山楂和柠檬?营养师:并

时间:2020-05-07    点击量:

胃是人主要的消化场所,它也可以储存食物、吸收食物中的营养成分。胃病常见的是胃反酸、胃炎、胃溃疡等,一般胃部不太舒服的时候都是胃酸过多,腐蚀到胃黏膜,造成的不适感。

而一些很酸的水果,比如柠檬、山楂是不是会加重胃部的疾病呢?有胃病的人能不能吃味道比较酸的水果?

对于健康的成年人,按照最新版《中国居民膳食指南》推荐,每天每人吃水果的量要在250g到350g的范围内。但胃不好的朋友,就要在水果上做出选择,尽量少吃容易刺激肠胃的水果,避免给自己的病情增加负担。

酸味水果比如百香果、柠檬等,通常含有丰富的维生素C,以及柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸,这些酸味的物质对正常人来说,有利于矿物质吸收,最主要的作用就是能够刺激人体消化液的分泌,从而增进食欲。所以健胃消食的药一般采用山楂来做主要成分。

但是肠胃不好的人群就要谨慎摄入酸味水果,因为大部分有胃病的朋友都处在胃液分泌紊乱、胃酸过多的状态,如果再吃酸味的水果,就会加重胃部的不适。

而且,酸味水果中大多含有带涩味的单宁、原花青素等物质,和一定量的蛋白酶,这些物质是可以使蛋白质凝固的,对于肠胃不好的朋友来说,容易对消化道黏膜产生刺激,造成消化道黏膜表面受损。

拿山楂来说,山楂中就有大量的单宁成分,尤其是没有完全成熟的山楂含量更高,如果摄入过多的单宁,不仅会刺激胃黏膜,还可能与蛋白质反应形成胃柿石。

其次,像红枣这类膳食纤维含量比较丰富的水果对胃部也会造成刺激,所以无论哪个品种的枣,膳食纤维含量都不低,胃病患者要少吃一些。

总之,不光是酸味水果,还有一些单宁含量高、纤维素含量高的水果对有胃病的朋友来说,都容易引起肠胃不适,影响到我们的正常消化吸收。

建议有胃病的人选择苹果、香蕉、草莓这样的水果。如果吃比较酸的水果,最好搭配一些其他食物,减轻对肠胃的刺激。

各位朋友,你还知道哪些胃病患者的饮食注意事项吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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